白茶是中國(guó)六大茶類之一,屬于微發(fā)酵茶,依采摘標(biāo)準(zhǔn)不同分為銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
市場(chǎng)份額持續(xù)擴(kuò)大
中國(guó)是全球最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。2013-2019年中國(guó)茶葉茶園面積及產(chǎn)量均不斷增加,2019年中國(guó)茶葉茶園面積為3104.8千公頃,較2018年增加了119.0千公頃;2019年中國(guó)茶葉產(chǎn)量為277.7萬噸,較2018年增加了16.7萬噸。
近年來,隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)和白茶保健作用的科學(xué)發(fā)掘,白茶已成為國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)的新寵,中國(guó)白茶產(chǎn)量占全國(guó)茶葉產(chǎn)量比重不斷增大,2019年中國(guó)白茶產(chǎn)量為4.5萬噸,占茶葉總產(chǎn)量的1.62%。
資料來源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢
福建、貴州及湖北為中國(guó)白茶主產(chǎn)區(qū)。2019年,福建白茶產(chǎn)量為31815噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的70.56%;貴州白茶產(chǎn)量為5446噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的12.08%;湖北白茶產(chǎn)量為2608噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的5.78%。
資料來源:中國(guó)農(nóng)村年鑒、智研咨詢
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示:2019年中國(guó)白茶內(nèi)銷量為4.22萬噸,較2018年的2.86噸同比增長(zhǎng)47.55%。中國(guó)白茶銷量不斷擴(kuò)大,已經(jīng)延伸至國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),部分產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美、法、日、韓、馬來西亞等國(guó)。
福鼎白茶獨(dú)占鰲頭
白茶是福建傳統(tǒng)特色茶,福建白茶產(chǎn)業(yè)近年來獲得了較大發(fā)展,福建白茶又主要種植在福鼎市。2019年福鼎市白茶產(chǎn)量為21533噸,較2018年增加了3829噸,同比增長(zhǎng)21.63%。
其中,點(diǎn)頭鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為6707噸,白琳鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為3229噸,磻溪鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為1984噸,前岐鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為1381噸,硤門鄉(xiāng)白茶產(chǎn)量為1331噸。
2019年福鼎市白茶產(chǎn)量占福建總產(chǎn)量的67.68%,其中點(diǎn)頭鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為21.08%,白琳鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為10.15%;磻溪鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為6.24%。
來源:福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
來源于:中國(guó)茶商